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【6.6茂荔润长安】 为什么茂名荔枝送到长安还能保持新鲜?古人的想法太聪明了!
长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。
今天连个小学生都能倒背如流的唐诗,曾经让很多人百思不得其解——“荔枝来”“妃子笑”有个关键的前提,就是在那“千门次第开”的长途运输过程中,怎么让荔枝保持新鲜?
实际上,荔枝是什么颜色的?
《新唐书·杨贵妃传》已经把这道题的结果告诉了我们:“妃嗜荔支,必欲生致之,乃置骑传送,走数千里,味未变已至京师。”
是什么让“走数千里,味未变”?
除了“竹筒保鲜法”,民间还流传着“荔蜜浸泡保鲜法”“整枝移植法”等方法,都是古时候劳动人民为保证荔枝能保鲜运达长安探索出来的。
专家在研读详述高力士生平的墓志铭时,意外发现当年驿马传送进宫供杨贵妃享用的荔枝是一种产自高力士家乡的名为“白玉罂”的优质早熟荔枝。
如今,当我们走进贡园身处千姿百态的古荔枝树群时,常常有着时空穿越的错觉,千年古荔树上仍然结着果,而这些鲜红的荔枝却通过冷链物流快速送到天南地北的朋友手中,古法保鲜的故事慢慢地变成了传说,成为了人们茶余饭后的谈资。
2020年6月6日,茂名将携手华侨城,以茂名千年荔枝文化为引,带着大唐荔乡茂名荔枝北上西安,在西安大唐芙蓉园共同举办以“荔香润长安,好心扬茂名”为主题的西安茂名双城文化旅游交流会,探寻茂名与西安的文化渊源,促进两城文化旅游交流碰撞。
此次西安茂名双城文化旅游交流会,是茂名市委市政府与华侨城联手传扬茂名本土特色文化的重要举措。
【6.6茂荔润长安】倒计时2天!荔枝为媒,共赴茂名西安双城之约
文/南方日报 刘栋铭
茂名发布编辑部
实习编辑:陈莹莹
初审:柯柱基
审核:孙广宇